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«Il est difficile de faire des prédictions - en particulier sur l'avenir» | Un avis sur la technologie et l'agriculture par Peter Kaae Holm, 3F

«Il est difficile de faire des prédictions - surtout sur l'avenir». Pourtant, dans ce court article, nous allons essayer.

En nous projetant dans quelques années, nous pouvons voir à quoi ressemble l'avenir pour l'agriculture: le secteur devra pouvoir s'adapter à de nombreux changements, notamment en termes de développement technologique autour de la robotisation et de l'intelligence artificielle, qui modifieront radicalement le façon dont nous produisons de la nourriture.

La technologie sera un moteur important de ce changement, les robots et les drones devenant de plus en plus importants à mesure que le secteur agricole réduit les pesticides. À la place des tracteurs, des charrues et des moissonneuses-batteuses, nous verrons probablement de plus en plus de machines automotrices dans les champs qui peuvent herser, semer et peut-être même récolter différentes cultures.

Dans les serres, des solutions technologiques seront utilisées pour garantir que les boutures sont faites à des tailles précises et précises, que les plantes obtiennent l'eau dont elles ont besoin - ni plus, ni moins - et que les produits sont automatiquement emballés pour répondre aux souhaits du client.

Cela signifie également que le jardinier traditionnel doit être en mesure de contrôler ces installations technologiques, de sorte que les travailleurs en serre doivent à l'avenir posséder des compétences technologiques supérieures.

En ce qui concerne la production végétale, nous verrons très probablement l'adoption de la technologie émergente Bac à légumes - une forme plus rapide de sélection végétale basée sur la modification de l'ADN des plantes pour produire des variantes aux propriétés spéciales qui peuvent, par exemple, réduire le risque de maladie grave. Il faut cependant veiller à ce que Bac à légumes est sûre et qu'il n'y a aucun risque de pollinisation croisée ou de contamination de nature «réelle» à l'extérieur.

La production de viande sera également sensiblement modifiée, notamment par le remplacement de plus en plus de produits carnés par des alternatives à base de plantes, ainsi que par la production de plus en plus répandue de viande artificielle issue de petits échantillons d'ADN du bétail.

Ce que nous voyons donc, c'est l'évolution du fermier et jardinier traditionnel auquel nous pensons aujourd'hui en un rôle plus axé sur la technologie et axé sur la technologie. Il sera crucial, à mesure que nous progressons, de veiller à ce que les travailleurs du secteur agricole soient suffisamment préparés à ces évolutions et dotés des outils et des compétences nécessaires pour réussir à l'avenir.

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Chargé de projet pour les Campagnes


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