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Un axe de transformation de l'industrie sucrière européenne du 1er atelier EFFAT / CEFS

29 avril 2021 | Alimentation, À l'honneur

Projet conjoint CEFS et EFFAT:
"Une industrie sucrière européenne en transformation - Des emplois nouveaux et meilleurs dans une industrie compétitive, innovante et durable »

Le 1er atelier du projet sucrier commun a réuni une soixantaine d'experts discutant du rôle clé de l'industrie sucrière pour l'emploi, l'innovation et la durabilité.

Aujourd'hui, les sucreries de betteraves offrent des emplois industriels qualifiés et rémunérateurs au cœur des communautés rurales. Dans certaines des zones rurales les plus vulnérables de l'UE, les usines de fabrication soutiennent près de 362,000 emplois directs et indirects: 1 emploi génère 14 emplois le long de la chaîne.

Des défis urgents attendent le secteur: atténuer et s'adapter au changement climatique, atteindre la neutralité carbone, exploiter le potentiel des produits biosourcés, rendre une économie plus verte; cela va de pair avec la durabilité sociale et la nécessité de s'adapter aux changements tels que la numérisation. Les participants ont discuté de tout ce qui précède, en essayant de projeter les besoins pour les emplois futurs.

Ouverture de la réunion Marie-Christine Ribera, Le directeur général du CEFS a souligné le rôle crucial des partenaires sociaux, de l'EFFAT et du CEFS et a déclaré: «Il n'y a pas de solutions simples et directes à la crise actuelle et à d'autres défis, mais nous nous engageons mutuellement à créer le leadership et la collaboration nécessaires pour assurer la compétitivité et la durabilité continues de notre industrie. »

La réunion a été l'occasion de partager les meilleures pratiques actuelles, telles que COPROB Italia Zuccheri et sucre nordique: ici, les syndicats et la direction ont travaillé ensemble pour sauvegarder les compétences jusqu'à l'âge de la retraite, assurer la santé physique et mentale et améliorer le transfert de compétences entre les groupes d'âge. Ces exemples concrets de plan de travail ont permis un échange fructueux.

La réunion a mis en lumière la capacité d'innovation du secteur sucrier: l'exemple de Entreprise de betteraves Cosun où leurs sacs de sucre de 1 kg peuvent être produits à partir de pulpe de betterave à sucre a été présenté. Un autre exemple de secteur où l'on trouve une utilisation pour chaque partie de la betterave.

Le soutien des pouvoirs publics à un secteur comme le sucre profondément implanté dans les zones rurales est essentiel. Cela doit aller de pair avec la responsabilité sociale et assurer la cohérence entre les différentes politiques de l'UE qui poussent à l'ambition environnementale et climatique, y compris le commerce.

L'accent a été mis sur le partenariat dans la production mais aussi entre les partenaires sociaux à travers le dialogue social et la négociation collective.

La réunion a également abordé l'importance de l'amélioration des compétences des travailleurs pour l'optimisation de l'industrie sucrière ainsi que la nécessité de garantir l'employabilité d'une main-d'œuvre vieillissante.

Kristjan Bragason, A souligné le secrétaire général de l'EFFAT: «En tant que partenaires sociaux, nous devons nous concentrer sur la minimisation de l'impact sur nos membres et façonner l'avenir de cette industrie grâce à un dialogue social et à des négociations collectives solides. Ce n'est qu'alors que nous sommes prêts à créer une industrie sucrière européenne véritablement innovante, compétitive et durable qui offre des emplois de qualité. »


Télécharger le rapport complet ici

 

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Chargé de projet pour les Campagnes


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